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INGREDIENTES 
• Entraña
• Cebolla
• Ajo
• sal
• Ají molido
• Barbacoa
• Queso Cheddar
• Pan

PROCEDIMIENTO
1- Cortar Cebolla y Ajo y rehogarla con un poquito de aceite
2- Sacarle la piel a la entraña, cortarla en tiritas y colocarla en la COBB hasta que se doren
3- Agregarle la cebolla y condimentar con sal, ají molido y barbacoa
4- Agregarle Queso cheddar, el pan, armarlo y dejarlo tostar un ratito y que se derrita el cheddar.

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