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INGREDIENTES 
• Pollo
• Ajo
• Albahaca
• Sal
• Pimienta
• Queso rallado provolone
• Jamón
• Queso muzzarela

PROCEDIMIENTO
Limpiar el pollo
Picar Ajo y albahaca
Condimentas el pollo con sal, pimienta y le agregas el ajo y la albahaca.
Le agregas queso rallado provolone, jamón y queso muzzarela.
Lo cerras y lo atas enrollado cómo al matambre.
Cocinarlo en la COBB dándolo vuelta cada 20 minutos por aproximadamente una hora y media.

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