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Matambre con muzzarella a la pizza

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Matambre con muzzarella a la pizza
INGREDIENTES 
• Matambre de cerdo
• Muzzareella
• Condimentos: Sal entrefina, ají molido y orégano.

PROCEDIMIENTO
Salamos con sal entrefina y llevamos nuestro matambre de cerdo a la churrasquera de nuestra parrilla COBB durante 15 minutos por lado.
Después lo armas como prefieras, en este caso le agregamos salsa de tomate, muzzarella, ají molido y orégano!

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