INGREDIENTES
• Entraña
• Sal y Pimienta
• Muzzarella
• Panceta
• Morrones Asados
PROCEDIMIENTO
Desgrasamos la entraña, la estiramos y le vamos a poner panceta, queso muzzarella y morrones asados.
La enrollamos bien, le ponemos palitos de brochettes para sujetarla y la cortamos al medio.
Llevamos a la parrilla por 25 minutos de cada lado.
Opcional, le agregamos más queso muzzarella encima y lo gratinamos con el soplete.
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