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Caramelo de entraña 
INGREDIENTES 
• Entraña
• Sal y Pimienta
• Masa de Tarta
• Cebolla
• Muzzarella
• huevo
• leche 

PROCEDIMIENTO
1- Prender la COBB
2- Dorar la entraña 5 minutos por cada lado
3- Saltear una cebolla morada y caramelizarla
4- Estirar una masa de tarta y armarla cómo se ve en el video con la muzzarella, la cebolla y la entraña. La cerras y la pintas con huevo y leche.
5- Cocinar en la COBB 10 minutos por lado o hasta que se doren.

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