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INGREDIENTES 
• Bondiola
• Manteca
• Morrón
• Ajo
• Cebolla
• Cebolla morada
• Pimentón
• Ají molido
• Sal
• Un vaso de cerveza negra
• Champigñones
• Salsa Tiriyaki
• Queso crema
• Ciboulette

PROCEDIMIENTO
Cortar la bondiola en rodajas de 2/3 dedos y ponerla a dorar en la COBB con un poquito de manteca.
Cortar morrón, ajo, cebolla morada y cebolla común y saltearla.
Agregar la bondiola ya dorada y condimentar con pimentón, ají molido, sal y un vaso de cerveza negra.
Cortar unos champiñones y agregarlos junto con salsa Tiriyaki y un poquito de queso crema.
Esperar a que reduzca unos 15 minutos y servir con un poquito de Ciboulette picado.

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